凉薯有寄生虫吗 凉薯怎么剥皮？
2022-02-02 18:21
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凉薯有寄生虫吗 凉薯怎么剥皮，下文就随小编来简单的了解一下吧。
凉薯有寄生虫吗
没有寄生虫。沙葛也叫做豆薯，具有生津止渴、清凉去暑、解酒毒、降血压等功效。一般沙葛作为一种水果蔬菜，可以生吃也可以熟吃，生吃清甜，熟吃可以炒菜、焖煮、炖汤和做肉馅，都具有脆爽、清甜的口感。沙葛中含有丰富的微量元素，尤其是含有人体中所必需的钙、铁、锌、铜等多种元素，具有提升体质，增强免疫力的作用。凉薯块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。不过种子与茎叶中含有鱼藤酮和豆薯素等有害物质，对人畜有剧毒的。
凉薯怎么剥皮
1、将凉薯放入碗中，倒适量水，浸泡一段时间;
2、将表面泥土搓去，捞出;
3、用水冲洗干净，沥干水分;
4、从顶端撕开，将凉薯皮扯下，即可。
