冬季吃什么好？冬令补肾多吃这五种黑色食物

　　冬季吃什么好？冬令补肾多吃这五种黑色食物 冬季从中医五行来说属肾所主，我国传统医学认为，冬天补肾最合时宜，故可以应用黑色食品冬令补肾，下面小编就为你推荐几种适合冬令补肾的食物，仅供参考。

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　　现代营养学家经研究发现，食物的营养结构，与食物本身的色彩有着非常密切的关系，色彩越深，则食物的营养价值越高。尤其是含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及人体所必需的钙、铁等矿物质都比普通食物高，且营养结构合理、保健作用大。因此，黑色食品被列为食品之首，其排列顺序依次为黑色、红色、黄色、白色。

　　冬令如何补肾

　　1、黑米：滋阴补肾、抗衰老

　　营养成分：又称黑粳米，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B和E、花青素以及铁、钙、锌、锰等微量元素。

　　功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、抗衰老，可治贫血、头昏、白发、视物不清、体虚。

　　吃法：混合白米煮成双色饭，或做成黑米粥、肉粽、八宝饭等。

　　2、黑豆：防便秘、减少白发

　　营养成分：蛋白质含量比牛肉、鸡肉、猪肉丰富，还有维生素B1、B2、C、膳食纤维、钙、铁、镁、钾、锰以及抗氧化的花青素、异黄酮。

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