酸甜海蜇皮做法介绍 酸甜海蜇皮怎么做 酸甜海蜇皮的做法步骤

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　　海蜇皮能清热化痰，降低血压，适合在夏季食用。下面为大家推荐一款酸甜海蜇皮，酸酸甜甜既消腻又美味。

　　材料：

　　海蛰皮、青瓜、红萝卜。

　　调味料：

　　糖、白醋、盐、梅羔酱、白芝麻。

　　做法：

　　1、海蛰皮切丝放水龙头下漂水至咸味退净，捞起。

　　2、将海蛰皮放开水里灼至刚熟，捞出后再漂清水。

　　3、将海蛰皮捞出滤干水份，加入糖、白醋腌制12小时。

　　4、青瓜及红萝卜切丝，加盐，搅拌，去掉涩汁后漂清水，拎干放餐碟里。

　　5、最后，与腌制好的海蛰皮拌匀，淋上梅羔酱，洒上炒香的白芝麻即可。

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　　来源：生活小妙招