椰汁红豆西米露怎么做 自制椰汁红豆西米露的步骤 椰汁红豆西米露的做法介绍
2017-5-3 14:56:30 生活网 http://life.southmoney.com
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品尝美食,品味心情,品质生活。简单的食材,简洁的工序,不简单的美食,品出简约人生的从容淡定。食有味,食亦有情。在慈善中收获一份快乐心情,在美食中传递一份温馨柔情。
在阳光灿烂的夏日午后,做上一款最爱的甜品,让滋润冰凉的甜品,将人浮躁的心归于平静,慢慢地去品尝个中滋味,给自己留一份闲情逸致,去拥有一段轻松畅快的休闲时光。
材料:红豆100克,西米50克,陈皮一小块,黄冰糖,炼奶,荷兰黑白淡奶
制法:
1、先将红豆洗净浸泡3—5小时,泡的时间越长就越快将豆煲熟。
2、西米洗净放入开水中煮至中间透心后关火,焖5—10分钟捞起过冷水备用。
3、陈皮洗净浸泡10分钟后与红豆一起煲,不仅能增加香味,还能助消化。
4、将西米加入煲熟好的红豆沙中,根据自己的口味添加黄冰糖,椰汁,淡奶,炼奶,使本身淡而无味的西米变得香浓软滑。
5、最后将成品凉冻后放入冰箱冷藏半小时就可取来食用了。


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来源:生活小妙招
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