排骨海带汤做法大全 排骨海带怎么做 排骨海带食谱

　　排骨海带汤做法大全 排骨海带怎么做 排骨海带食谱

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　　时下，天气炎热，喝汤多以清淡为主，下面为大家推荐一道排骨海带汤，海带具有泄热利水、祛脂降压，并有抗癌作用。

　　材料：

　　猪排骨（大排）500克，海带（鲜）300克。

　　调料：

　　料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克。

　　做法：

　　1、排骨剁成3厘米长的段；

　　2、海带切菱形片；

　　3、排骨入沸水锅中略焯捞出；

　　4、锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开；

　　5、下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；

　　6、然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

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　　来源：生活小妙招