西瓜汁可以冷藏多长时间?冰镇西瓜有什么危害呢?

生活网 2021-09-29 09:50:20

夏天的天气十分炎热,相信大家都更加喜欢吃冰镇过的食物,但是西瓜比较特殊,西瓜究竟可不可以冰镇的会不会对身体造成一定危害呢?如果把西瓜榨成汁又可以冷藏多久呢?这些问题想必大家都存在一些疑惑。

西瓜汁可以冷藏多久?

西瓜汁可以冷藏12个小时。水果放进冰箱冷藏,时间也不宜过长,否则容易滋生细菌甚至变质。切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时。此外,冰镇后的水果或冷饮也不应过多食用,特别是老人、小孩及脾胃功能差的人更要注意。

在西瓜切开的过程中会沾染上细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。

冰镇西瓜的危害

导致发胖:冰镇西瓜的糖分是比较高的,糖分进入人体之后不能及时消化,可能会转化为脂肪储存在人体中,导致人体出现发胖,对于肥胖人群来说,是比较不利的。

诱发糖尿病:冰箱西瓜糖分含量比较高,食用过量除了会导致人体发胖之外,对于糖尿病患者来说,可能会诱发糖尿病,对其健康造成一定伤害,对其健康造成一定威胁。

造成肠胃不适:冰镇西瓜的温度是比较低的,一般过低温度的西瓜进入到胃肠道中,会对胃肠黏膜产生比较强烈的刺激,如果患者本身合并慢性胃炎或者肠道易激惹症状,可能会出现胃肠道痉挛性疼痛、腹泻、呕吐等刺激性症状。

诱发肠胃疾病:冰镇西瓜是比较寒凉的,过凉食物进入胃肠道中,会对胃肠道黏膜的保护性黏液分泌产生一定的抑制效果,导致自身分泌的消化液对自身胃肠黏膜进行侵袭,从而诱发胃肠道炎症性疾病。

诱发感染性疾病:对于存放时间太久的冰镇西瓜,储存过程中容易可能会受到其他病原微生物的污染,进食之后会导致胃肠道感染性疾病,患者可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状,因此建议西瓜要及时吃完才行。

西瓜和其他水果不太一样,它并不太适合冰镇,大家尽量买完西瓜之后就直接把它吃完,不要留一些病症,到第2天再吃,很容易诱发疾病,而且病人细胞中很容易囤积细菌对身体健康会造成很多不良影响。

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