立秋为什么要贴秋膘？2018立秋贴秋膘食谱推荐

　　立秋为什么要贴秋膘？2018立秋贴秋膘食谱推荐 小编为你带来最新资讯

　　立秋节气习俗“贴秋膘”是每年秋季必做的事，因为在刚刚过去的夏季里，高温高湿让我们元气大伤，需要多吃些补品来补充能量，再有几天的时间就要立秋了，那么立秋贴秋膘吃什么好呢？

　　立秋为什么要贴秋膘？

　　怎样科学地“贴秋膘”才能起到养生效果？营养专家认为，“贴秋膘”要讲营养均衡，别急着吃肉，给肠胃一个调整期。

　　由于夏季人们常进冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量进补肉食，会加重肠胃负担，导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。因此，不妨先补充一些有营养、易消化的食物，如鱼、蛋等，给肠胃一个调整的适应期。

　　应该提醒的是，过去民间流行的“贴秋膘”和当时物质匮乏，人们吃不饱、食肉少有一定关系，所以趁秋季食物丰盛时，多多吃肉。如今，“贴秋膘”应该提高到新的层次，那就是讲究营养均衡，合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素，控制脂肪、盐、糖的摄入量，以此增强机体的抵抗力。

　　立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。

　　立秋贴秋膘最佳食谱推荐一：糖醋排骨

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