塑封的粽子放到冷藏能放多久？

　　一般真空包装的粽子可以存放两个月左右。这种长达两个月保质期的真空粽子，一般是由食品厂通过真空机器所进行包装的，如果是自己购买真空食品袋进行包装的则需要在3—5天内尽快食用。因为这种手工真空包装袋的真空能力较差，维持几天后会逐渐有空气进入。

　　如果购买的粽子是出厂即为真空包装的，则可以放在冰箱冷藏室内或者冷冻室保存。一般是不会影响食用时的口感，如果近期就会食用建议放在冷藏中即可。

　　凉水煮粽子要多长时间？

　　1小时左右。粽子的馅料有很多，有红枣、八宝、火腿、绿豆、板栗、豆沙、五花肉、蛋黄等馅料，口味有甜、咸、碱等，口味多样。在超市挑选粽子需要注意看包装上的生产日期以及保质期，真空包装袋的粽子需要注意是否存在漏气现象，以及闻一闻有无异味不新鲜的粽子有着淡淡的米香味。