粽子除了煮还能怎么吃？粽子神仙吃法介绍2023

　　香煎粽子【做法】

　　1、将粽子切成薄片，包裹上蛋液，放入油锅里煎成微黄色即可；

　　2、粽子切成小块，加入炒熟的花生碎、芝麻和白糖，揉成球状，然后放入油锅里炸熟或者上锅蒸熟即可；

　　3、粽子切碎，加入鸡蛋和面粉，搅拌成糊状，加入盐调味，煎成薄饼。

　　粽子寿司

　　1、肉粽入微波炉打热，洗干净的黄瓜切丝待用；

　　2、肉粽用勺子碾松，肉馅与米分开；

　　3、寿司帘上铺上紫菜，毛面朝上，铺上粽子，肉馅铺在米上，并铺上黄瓜丝；

　　4、在寿司帘的帮助下，将粽子寿司卷紧，切段上桌即可。

　　排骨烧粽子

　　1、排骨入冷水中浸泡30分钟，泡出血水。煎锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子，小火煎至金黄，盛出备用；

　　2、泡好的排骨洗净，入开水中焯几分钟，捞出，炒锅里热剩余的2汤匙油，葱姜爆香；

　　3、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽，加水没过排骨2cm左右，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟；

　　4、汤汁收至约剩余1/3左右，待排骨炖至8-9成熟时，放入煎好的粽子，翻拌一下，让粽子完全裹上汤汁，继续炖约10分钟即可。

　　煮成粥粽子的口味很多，甜味的红豆沙粽子或者蜜枣粽，都可以做成早餐粥。

　　【做法】

　　1、将几个粽子搅拌散开，再加入三倍的清水，用小火慢慢熬煮成粥；

　　2、煮粥的时候可以加入莲子、绿豆、花生等增加口味。由于粽子本身是甜的，因此基本是不需要加糖的。

　　拔丝粽子

　　1、将粽子切成不规则的小块，锅内放植物油，烧热后放入粽子炸成金黄色。

　　2、将炸好的粽子捞出控油备用，锅内放少量水，加入适量的白糖熬煮。

　　3、糖浆开始冒大泡泡时调小火，慢慢熬至糖色微黄，用筷子蘸一下可以拔出细丝。

　　4、放入炸好的粽子，均匀地裹上糖浆，装盘。