八宝粥要煮多久 八宝粥有什么功效与作用？下面就随小编来简易的了解一下吧。

　　一、八宝粥要煮多久

　　这主要取决于具体情况。

　　因为八宝粥的配料很复杂，用来煮八宝粥的工具也不同。一般来说，如果用电压力锅煮八宝粥，可以煮1个小时左右。如果在不锈钢汤锅或砂锅中煮熟，可以用小火慢慢炖2-3小时。不过，如果是陶瓷慢炖，晚上10点多把配料放进锅里，过一个低级的晚上，第二天早上你就可以吃到软糯的八宝粥了。

　　八宝粥的配料中含有许多豆类，通常很难烹饪。如果你想煮它们，需要提前浸泡，建议最好用冷水，这样营养就不会流失，然后再煮。一开始，你可以使用大火，这可以使食材煮得更快。背罩需要改为慢火，因为你可以把它们煮得更软更厚，你还可以充分加热八宝粥中的各种配料，它可以刺激食物的美味。

　　二、八宝粥有什么功效与作用

　　1、调理脾胃

　　八宝粥的大部分原料是谷物。口感柔软、糯滑，入口即化。它富含淀粉、纤维素、维生素、微量元素等营养成分，有助于调节脾胃，帮助修复受损的胃粘膜，对某些胃肠道疾病有一定的益处。

　　2、补血养血

　　八宝粥一般含有红枣、桂圆等成分，具有补气养血的作用。它们富含铁，有助于增强人体的造血能力，增强红细胞的活性，对气血不足、缺铁性贫血等疾病有一定的益处。

　　3、补充营养

　　八宝粥富含碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素等营养成分，可以帮助人体补充饭后所需的一些营养成分，满足人体不同的营养需求。