端午节都吃什么传统美食?除了吃粽子还吃什么东西?
2022-05-04 16:46 互联网

  1、端午节吃大蒜蛋

  2、端午节吃咸鸭蛋

  俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”,端午节正值夏至前后,此时天气炎热、多雨潮湿,不管是动物还是植物,都进入了旺盛生长时期,病菌也异常活跃,人体很容易出现各种疾病,被古人称为“毒月”,而咸鸭蛋中含有蛋白质、磷脂等微量元素,能为身体提供所需的营养元素,老百姓认为在端午节这一天吃咸鸭蛋,具有“祛毒”的作用,包含着人们美好的愿望,希望身体健康不生病。

  3、端午节吃粽子

  端午食粽的风俗由来已久,且盛行不衰。时至今日,端午节家家户户几乎都要吃粽子,粽子的种类和做法也不尽相同,口味有咸甜之分。

  4、端午节吃打糕

  吉林省延边朝鲜族人过端午节最具代表性的食品就是打糕。打糕是将艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里,用长柄木槌打制而成的米糕,是一种很有民族特色的食品。

  5、端午节吃绿豆糕

  武汉、南京、芜湖、西安等地端午这一天必定会吃绿豆糕。“糕”与“高”同音,寓意飞黄腾达,与端午粽子一起吃又有“高中”的意思,对于准备参考的学子来说是一个美好的祝愿。

  6、蒲酒、雄黄酒或朱砂酒

  端午节正值盛夏之际,天气燥热,人们易生病,再加之蛇虫出没容易咬伤人,此时要格外的小心,江南地区的人们会用雄黄、朱耒、桃仁、艾叶、蒲片等药料进入酒后,以菖蒲艾蓬蘸取喷洒屋院角落、门窗等地方,或用酒涂于儿童的耳鼻、肚脐等部位,用来驱赶毒虫以保平安。

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