哪种金枪鱼好吃?2022金枪鱼价格多少钱一斤?下面跟随小编一起来看看吧!
2022金枪鱼价格多少钱一斤?
辽宁沈阳市皇姑区金枪鱼25.5元/斤;江苏连云港市赣榆区金枪鱼29.69元/斤;山东济南市历城区金枪鱼25元/斤;广东广州市番禺区金枪鱼10元/斤;广东潮州市饶平县金枪鱼16.9元/斤;广西南宁市上林县金枪鱼58元/斤;广西北海市海城区金枪鱼14.5元/斤等。
价格仅供参考。
哪种金枪鱼好吃?
在吃金枪鱼刺身的时候,一般我们看到肉的颜色都是红色的,但金枪鱼肉也有其它颜色。
1、蓝鳍金枪鱼的肉是深红色的,脂肪含量较高,味道浓郁,是金枪鱼刺身的首选。
2、黄鳍金枪鱼的肉是浅桃红色的,味道清淡,但口味堪比蓝鳍金枪鱼,是物美价廉的金枪鱼刺身,
3、长鳍金枪鱼的肉质颜色最淡,也被称为白金枪鱼,味道也比较清淡,也可以用来加工金枪鱼罐头。
4、鲣鱼属于金枪鱼低端品种,也叫小金枪鱼。它的肉味道最浓郁,脂肪含量也最高,大量用来加工罐头。鲣鱼罐头物美价廉,通常超市里买到的都是这种罐头,快餐店的金枪鱼三明治,也多是用鲣鱼加工而成。