怎么辨别真假榴莲 榴莲必须裂开才能吃吗?下文就随小编来简单的了解一下吧。
(1) 怎么辨别真假榴莲?
一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
四、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
五、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
(2) 榴莲必须裂开才能吃吗
不是。榴莲并不是一定要完全开裂之后才能吃,榴莲开裂只是说明其成熟度已经比较好了,没有开裂的榴莲如果外壳呈金黄色,并且闻起来已经有浓郁香味的话就说明已经熟了,此时榴莲的成熟度大约在6-7分左右,吃可以吃的。但如果想让榴莲口感更加软绵更加香甜浓郁的话,可以等其开口之后再吃。