三、冰糖草莓
1、准备食材:草莓15颗、冰糖100克、水100克。
2、草莓买回来清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分。
3、沥干水分后用牙签一个个扎起来。
4、锅中倒入冰糖和水,中火烧开后转小火熬煮至金黄色。
5、这时保持小火,将草莓在糖浆里滚一圈。
6、再放进冷开水中迅速冷却即可。
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