冻梨为什么是软的 冻梨化冻后还能保存吗，下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　冻梨为什么是软的

　　冻梨变成软的，可能是因为化冻后导致的。一般做好的冻梨刚拿出来后硬邦邦的，只有解冻后才会变的软软的。这种冻梨并不是变质现象，可以继续食用。当然，并不是所有软的冻梨都是完好无损的，如果冻梨发生腐烂情况，就不要继续食用了。冻梨是用普通梨子制成的，在冰箱冷冻一段时间后，梨子就成为了黑色。冻梨之所以成为黑色的，是由于梨子在冷冻过程中组织遭到了破坏，因此变成了黑色。冻梨只有变成黑色，才算是真正的冻梨，口感才会更好。

　　冻梨化冻后还能保存吗

　　建议常温或冷藏，最好不要反复冷冻。因为其中的组织成分已经发生了变化，如果反复冷冻化冻的话会加速冻梨的变质。如果冻梨解冻之后吃不完的话，那么建议可以将其放在冰箱的冷藏室中保存，这样可以尽可能地延长冻梨的保存时间。对于室内温度不太高的南方地区来说，可以直接将其放在常温下，但是只能保存1-2天的时间，如果想要保存时间更长的话或者对于室内温度较高的北方地区来说就需要将其放在冰箱中冷藏保存了。如果冻梨只是化冻了，但是并没有出现发酸、发臭、异味等变质情况的话，那么是可以继续吃的，如果已经变质了的话就不建议再吃了。

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