1. 降低血压。 茄子含有丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,具有软化血管、降低血压的作用。
2.降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱和胆碱,能与小肠内多余的胆固醇结合排出体外,维持正常的血液循环,降低胆固醇。
3. 减肥。茄子还能吸收脂肪,起到减肥的作用。
4、清热解热。 夏天,茄子可以清热解热。 特别适合夏天容易出疹子和疮的人。