白茶和绿茶的区别 茶叶分为六大类
2021-10-12 14:35
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白茶的有新白茶与老白茶之分，而绿茶讲究鲜爽，没有长期存放的属性，其次工艺上，绿茶为杀青、揉捻、干燥，而白茶为萎凋、干燥，因此，工艺与原料的区别，从而使得绿茶与白茶各不相同。
白茶与绿茶的区别
外形：白茶色泽灰绿，毫心多肥壮，而绿茶为条索状，色泽嫩绿。
香气：白茶为鲜香、花香，绿茶为豆香，嫩香。
汤色：白茶为杏黄、橙黄，绿茶为黄绿。
滋味：白茶为清鲜甘醇，绿茶为鲜爽回甘。
存放：白茶适宜长期存放，而绿茶的保质期为12~18个月。
