安吉白茶并不适合长时间储存,首先安吉白茶属于绿茶,茶叶对于空气、异味、温度、光照比较敏感,一旦受到影响,则会加速茶叶变质,其次安吉白茶讲究鲜爽,当季快速饮用完成,方可品尝到茶叶真实的滋味、香气,而长时间存放之后,风味则会受到影响。
因此,虽然安吉白茶的保质期为18个月,但在3个月以内饮用完比较好,随着时间的推移,茶叶风味不再,口感也不会太好。
超过18个月,则更容易发生变质、受潮等,从而无法饮用,因此,如段时间内喝不完,应做好密封工作,放置在冰箱或阴凉处,做短暂的存放。