杭白菊和胎菊的冲泡方式非常简单。最常见的搭配就是杭白菊或胎菊,搭配枸杞和甘草冲泡。可以滋阴补肾,清心明目,有效抗辐射,美容养颜,延缓衰老的功效。下面就来看看菊花枸杞甘草茶的泡法:
材料:4-5颗菊花,5粒枸杞,少许甘草,少许冰糖
步骤:
1、将菊花、枸杞、甘草放入杯中,加入煮沸的热水。
2、将第一道水倒掉,再加入热水,盖上杯盖。
3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟,加入冰糖,即可饮用。
从营养价值和药用价值上讲,当然是胎菊好。胎菊是杭白菊的花蕾,花朵还没绽放,花粉还能保留在花上。对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有抑制的作用。所以有不少人会专门买菊花的花粉来冲泡,喝了可以增强抵抗力。
而且胎菊所含的抗氧化因子也高于杭白菊。对于清除自由基作用显著,所以可用于延缓衰老、美容养颜。