学校食堂饭菜为什么这么便宜？下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　一、高校学生食堂补贴

　　现在的大学里一般存在高校学生食堂补贴，这就是大学食堂饭菜便宜的原因之一，不过也有一些学生心理在作祟，以为饭菜便宜就会觉得饭菜的质量不好，或者味道不好。其实大学食堂的采购都是需要检阅通过的，饭菜的卫生方面学校都是很重视的，所以同学们不用太担心，食堂饭菜便宜是因为大学食堂存在高校学生食堂补贴而已。

　　二、成本问题，薄利多销

　　大学食堂的进货渠道都是特别便宜的，由于学校食堂买菜都是大批量，所以卖家肯定也会打个折扣，学校的饭菜成本都比较低，那学校食堂也可以尽可能低的压低饭菜标价，让每一位大学生都能吃得起学校的饭菜。正所谓薄利多销，说的就是这个道理。

　　三、大学食堂不准赚钱

　　大学食堂的饭菜之所以便宜，不仅仅是上面那两个原因，还有一个最重要的原因，那就是大学食堂不准赚钱，利润必须控制在5%以内，超过就会得到批评。所以大学食堂要不仅要做到不赚钱，还需要保证不亏钱，那么大学饭菜进货就很讲究，不仅要便宜还需要质量能有保证。