预防消化不良
长期患有脾胃病的人,常喝小米粥来治疗各种原因引起的肠胃疾病。
健脾胃
小米入脾、胃、肾经,有健脾胃之功效。煮小米粥时所用的粥油具有保护胃黏膜、补脾胃的作用,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的滋补效果更好。
减少细菌生长
多吃小米可以减少口腔细菌的滋生,去除口臭。
祛斑美容
小米有减少皱纹、祛斑、减少色素沉着的作用。
养心安神
小米含有丰富的色氨酸,具有调节睡眠的作用。经常失眠的中老年人,睡前可以喝一些小米粥,有助于睡眠。
补肾
五谷皆有养精益气、补肾气之功效。五谷杂粮中,小米补肾作用最强。