热水煮鸡蛋会不会爆了?
2021-07-12 16:21 互联网

  热水煮鸡蛋会不会爆了?下文就随小编来简单的了解一下吧。

  热水煮鸡蛋会不会爆了

  只有用微波炉可能会爆炸,但是普通的水煮鸡蛋最多就是裂口子。

  主要原因还是要在煮之前,清洗的时候仔细看一下鸡蛋是否有裂纹(轻微裂痕),若有的话,煮的时侯肯定要爆裂开的。

  对付这样的鸡蛋最好的办法,若用锅煮制比较好解决,就是在煮鸡蛋的水中加点盐,并以用小火来煮,即可防止鸡蛋爆裂。

  煮鸡蛋的过程:

  1、冰箱里拿出来的鸡蛋先清洗干净,放入锅内,接上凉水,没过鸡蛋,上火开煮;

  2、水开后煮8分钟,然后关火,闷3分钟;

  3、用勺子把鸡蛋挨个敲打,然后凉水里过30秒,倒掉凉水,就可以剥壳吃鸡蛋壳。

  这样煮出来的鸡蛋鲜嫩好吃,壳儿也特别好剥,这都是自己平时做饭的经验,希望可以帮到你

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