黄瓜是几月份的应季蔬菜？黄瓜是发物吗？下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　黄瓜是几月份的应季蔬菜

　　黄瓜是夏季或者秋季的蔬菜，通常是在春季的三四月份种植，到夏季的六七月份会成熟，开始采收伤害。也有的选在夏季种植，到秋季的九十月就可采收。秋季的一般要比春季的食用价值更高些，因为这个生长阶段温度高，雨水充足，更利于它的生长。另外，还要看所在的地区，地区不同种植采收时间都是不一样的。黄瓜几月份成熟是需要看黄瓜是什么时候种的，一般在春天种黄瓜的话，那么黄瓜的成熟大约在四五月份左右，这种季节成熟的黄瓜称之为春黄瓜。还有一种黄瓜是秋黄瓜，一般选择在秋季种植，九十月份就可以采收了，这种黄瓜生长的要比春黄瓜更加优质一些，这归功于在这期间的温度比较高，而且雨水也比较充足，这正好有利于黄瓜的生长。

　　黄瓜是发物吗

　　黄瓜不是发物，黄瓜含有水分为98%，并含有微量的维生素C、胡萝卜素，极少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。黄瓜的主要功效例举如下：

　　1、减肥瘦身，黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类转变成脂肪，所以可以减少人体脂肪的堆积，起到瘦身的目的。

　　2、抗衰老，黄瓜含有维生素E，可抗过氧化和抗衰老作用。

　　3、美容养颜，黄瓜中含有维生素E，所以用黄瓜汁涂于脸部皮肤，可以达到滋润肌肤、祛除皱纹、抗衰老的作用。用黄瓜片敷脸，适用于防治因日晒引起的皮肤发黑、粗糙等，因黄瓜中所含的黄瓜油，对吸收的紫外线有良好的作用。