3. 大葱和大蒜还有姜切成小碎粒放入一边备用。
4. 锅中烧油,将大葱和大蒜还有姜放入,炒香后放在锅的旁边,依次吧豆卷摆好。
5. 小火煎制大概2分钟左右后换面继续煎一会。
6. 差不多煎好的时候在锅中加入生抽、蚝油、盐、糖(冰糖也可以),再放入少许清水。
7. 小火炖一会,然后大火收汁。