上汤西兰花原料及做法一览
2021-05-19 16:45
互联网
上汤西兰花原料及做法一览 下文就随小编来简单的了解一下吧。
原料：西兰花300克；皮蛋30克；咸蛋30克；盐3克；味精2克；芡粉10克；花生油25克。
做法：
（1）将西兰花、皮蛋、咸蛋切成小块备用；
（2）起油锅，待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟；
（3）加一些开水，盖上锅盖烧一会；4.待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精（如有上汤料，也可以同时加入）
（4）加入先前切好的皮蛋和咸蛋块，一同翻炒；
（5）由于咸鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起锅装盆了。
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