炒肥牛怎么做 炒肥牛材料大全
2021-04-07 16:47
互联网
炒肥牛怎么做 炒肥牛材料大全 下面跟着小编一起去了解一下吧。
材料：
蒜薹、肥牛片、豆豉酱。
做法：
（1）蒜薹洗净切2cm的段。
（2）肥牛片解冻后用盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟。
（3）锅内烧开水，撒一点儿盐，放蒜薹焯一分半钟，捞出，沥干水份备用。
（4）锅内烧热油，下豆豉酱炒香，下肥牛片大火快速翻炒，炒2分钟后下蒜薹炒匀即可淋少许香油出锅。
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