鸡肉粥怎么做?鸡肉粥煮法步骤一览 下面跟着小编一起去了解一下吧。
(1)准备新鲜鸡腿1只,大米、水、盐、香葱末、花椒、八角、料酒、姜适量。
(2)鸡腿去骨去皮。
(3)准备一锅凉水,将鸡腿肉和鸡腿骨放入锅中煮开后捞出。
(4)大米洗净后放入粥锅,放入鸡腿骨、适量盐和水开始煮粥。
(5)另外的锅里将鸡腿肉加料酒、花椒、八角、姜片、适量盐煮20分钟左右至筷子可扎透。
(6)粥煮好后盛出,将鸡肉撕成细丝放进碗里,撒香葱即可。