鸭肝不能和什么一起吃? 下文就随小编来简单的了解一下吧。
1、忌与钙片、镁片同吃。容易导致人体高钙髙镁,如果鸭肝和高钙以及高镁元素的食物一起吃的话会诱发肾脏结石的情况出现。
2、忌与胃蛋白酶片同吃。因为鸭肝中所含的铜和胃蛋白酶中的蛋白质、氨基酸分子结构上的酸性基团容易形成不溶性沉淀物,这样的话会导致药效的降低,所以说如果你在服用这类药物的话,最好要禁忌鸭肝。
3、忌与左旋多巴同吃。鸭肝中的维生素B的物质比较多,一起搭配会影响药效。
4、忌与多酶的营养补充片同吃。服用胰酶、淀粉酶的同时食用鸭肝,鸭肝中的铜元素和酶蛋白氨基酸一起结合会出现沉淀物,会降低药效,不利于疾病的恢复。
可见吃鸭肝后补充各种维生素片、钙镁片等,不但没有为人体补充营养,还有可能伤害人体。所以说在日常饮食的时候,这些搭配的方法需要重视,以免导致身体不适的情况出现。