香辣羊蝎子的做法有哪些？下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　1.香辣味的美食，由于其比较刺激的口感，所以经常会激起人们对美味的喜爱，尤其是对于一些年轻人来说，吃一些香辣味的食物更是很多年轻人的选择，而我们今天所说的香辣羊蝎子，不仅做法非常的简单，而且口感也是非常好的，我们在制作这道香辣羊蝎子之前，需要准备一些八角，花椒，陈皮，朝天椒，生姜，大葱，草果和孜然。

　　2.羊蝎子在买回来之后需要先用清水浸泡一个小时左右，这样一来，羊蝎子中的血水就可以被浸泡出来，然后我们将羊蝎子放入锅中进行一下焯水处理。

　　3.找来一个大盆，向大盆中加入凉水，找来一个过水的大勺子把锅中的羊蝎子取出，取出来的羊蝎子需要放进凉水中过一下，烧沸一锅水，把辣椒，花椒，陈皮大料，孜然，草果，取适量加入于锅中，这个时候我们需要将锅的火候调为大火，为了使味道更加鲜美，还需要适量的添加一些白糖，锅中的羊蝎子不是那么容易煮熟，所以需要等待三十分钟以上的时间，当发现羊蝎子已经煮的很烂了，这个时候就可以找一个盘子取出来吃了。

　　制作香辣羊蝎子的做法是不是非常的简单呢？另外大家如果想要锅中加入一些其他食材，也可以选择一些青菜和豆皮，还要特别留意的是，我们在加入生姜的时候要多加一些，因为生姜片可以很好的去除掉羊蝎子上面的膻味。