韭菜海虹汤怎么做？韭菜怎么做汤？下面和小编一起去了解一下吧。

　　韭菜海虹汤怎么做

　　需要准备鸡蛋，白胡椒，盐，香油，韭菜以及海虹肉，把韭菜清洗干净，放到锅中焯烫一下捞出来，再用凉水冲洗一下，水分挤干，把鸡蛋打进碗里面，海虹肉准备好，韭菜切成段状，然后再把鸡蛋摊成饼状切成块，锅中加入适量的水，把韭菜放进去，再加鸡蛋块煮上几分钟，添加适量的盐，再把海虹肉放进去，煮熟以后加一些香油，黑胡椒粉调味，搅拌均匀以后就可以盛到碗里面来吃。

　　韭菜海虹汤的营养价值

　　吃一些韭菜海虹汤可以起到很好的保护肝脏，抵抗血小板聚集，抵抗心律失常以及降低血压，补肝肾，增强身体免疫力作用，延缓衰老，抵抗氧化的效果也是非常不错的。海虹里面含有多种氨基酸，微量元素，脂肪，肉质非常鲜美，营养价值又非常丰富，适当的吃一些韭菜海虹汤就非常好。

　　韭菜怎么做汤

　　韭菜可以做鸭血韭菜汤，需要准备野山椒，小米辣椒，脆口萝卜，生姜，盐，生抽，韭菜，鸭血，水淀粉，猪油，玉米油，泡菜水，先在锅中加入适量的油烧热，把生姜，辣椒放进去翻炒，然后鸭血快速放进锅中翻炒一会儿，萝卜切成丁状，汤里面加一些泡菜水以及咸菜，可以让口感变得更好，也可以让鸭血的腥味变得没有那么浓。榨菜丁，酸菜丁以及广东菜丁准备好，然后再把泡菜水萝卜丁放进鸭血里面翻炒一下，加入适量清水，煮开以后韭菜叶放进去，再加一些调味料调味，用水淀粉勾芡以后就可以吃了。