生蚝与什么相克 生蚝不能和什么一起吃?
2021-03-26 16:10
互联网
生蚝与什么相克
1、富含鞣酸食物
比如：石榴、柿子、竹笋等，生蚝中含有丰富的蛋白质，若和富含鞣酸食物一同食用，会使蛋白质和鞣酸发生反应，生成不宜消化的食物，不仅降低了人体对蛋白质的吸收，还会增加肠胃负担。
2、富含草酸食物
比如：菠菜、芥菜、荠菜等，生蚝中含有丰富的矿物质，若和富含草酸食物一同食用，会使草酸和矿物质发生反应，生成难以消化的沉淀物，从而增加肠胃负担，出现便秘、腹胀等不适情况。
3、富含饱和脂肪酸食物
比如：油炸食品、蛋糕、肝脏、五花肉等等，生蚝中含有一定量的不饱和脂肪酸，能够在一定程度上促进脑细胞增长，若是和富含饱和脂肪酸食物一同食用，会影响不饱和脂肪酸的吸收，还会对人体脾胃有所影响。
生蚝不能和什么一起吃
1、生蚝+吴茱萸：会饮食相克，造成食物中毒。
2、生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。
分享到：
