梭子蟹怎么保存较好 梭子蟹死了还能吃吗?
2021-03-24 16:12
互联网
梭子蟹怎么保存较好
梭子蟹建议现做现吃，煮熟的蟹尽量不要存放;如果购买的是冷冻蟹要及时放入冷冻室继续保存;鲜活的蟹建议放在冷藏室保存。
做法：
1、准备大小合适的盆，盆底可以放上菜叶，不要放水，保证它身体湿润即可，因为它是海鲜，放在淡水中不适合它的生存，容易死亡;
2、将梭子蟹绑起来，减少活动量，再用湿润的毛巾盖住，放入盆里;
3、将盆放在冰箱冷藏室即可。
梭子蟹死了还能吃吗
梭子蟹与河蟹生存环境不同，脱离海水后存活的时间很短。如果梭子蟹死了以后立马冰冻保鲜，只要是这种种类进行保存的话，都是可以食用的。买到冷冻的梭子蟹，建议回家以后放入冷冻箱保存，但是如果腐烂的梭子蟹，建议不要食用。
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