二母梭子蟹是什么意思 二母梭子蟹怎么做好吃?
2021-03-24 16:11
互联网
二母梭子蟹是什么意思
二母梭子蟹是指正在生长过程中的母子蟹。
购买蟹时，有人说这是二母梭子蟹，肉嫩味道美，而大部分人并不清楚是什么意思，其实二母梭子蟹就如它名字一样，表示正在生长过程中的母梭子蟹，需要经过一次蜕变才会成为母梭子蟹，这种蟹的鲜味很足，肉质细嫩，被许多人喜爱。
二母梭子蟹怎么做好吃
1梭子蟹用刷子洗净。
2锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。
3放入梭子蟹隔水蒸。
4蒸12--15分钟即好。
5用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，吃时沾上即可。
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