麻辣烫怎么煮?
1.千张切成细条。蟹柳切成3断。小香肠中间切成十字型(鸡蛋最后没有用上。)
2.土豆粉提前清洗干净。平菇撕成小条
3.菠菜和上海青清洗干净备用
4.火锅底料一包。
5.砂锅里放入火锅底料。
6.加入开水后把丸子,蟹柳和小香肠放进去。这些不好熟,要提前煮。
7.水煮开来后,加入千张,平菇和土豆粉
8.小火煮,不要让汤沸腾后流出来了。
9.再次煮开后,加入菠菜和上海青。