小满节气养生食谱推荐
1、芹菜拌豆腐
准备好150G的芹菜,1块豆腐。然后将芹菜洗净切成小段,豆腐切成小方块,分别放入开水中焯一下。焯好了以后,捞出来放入凉开水中冷却,再捞出来沥干水分。最后将适量的食盐、花生油、味精放在芹菜和豆腐上面,再搅拌均匀就可以吃了。
功效:这道菜具有利湿解毒、平肝清热的效果,很适合夏季食用。
2、马蹄藕羹
准备好250G的马蹄,150G的莲藕。将两者分别洗净刮皮,再切成小块。然后将它们放入锅中,加入清水用小火炖煮20分钟。之后加入冰糖继续炖煮10分钟,最后等时间到了就可以起锅了。
功效:这款食谱具有健脾开胃的效果,夏季因为天热食欲不高的人,可以吃一些。