山楂又名山里果、山里红，山楂是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

　　山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。那么山楂的营养价值有哪些?什么人不能吃山楂?

　　山楂营养价值

　　1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

　　2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;

　　3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;

　　4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;

　　5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;

　　6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;

　　7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。