今年梅雨吃什么蔬菜好？2023年入梅饮食注意事项大全

　　梅雨季节饮食需要注意什么？

　　1、冰冻冷饮虽然可以让身体快速降温，但容易加重肠胃负担导致疾病产生，所以建议大家不要贪凉，喝点温开水或是是加点盐的白开水就是很好的补水的方法。

　　2、梅雨季节建议清淡饮食，可以适当吃些滋阴的食物，有利于消除“苦”夏。新鲜的瓜果蔬菜、绿豆汤等也都是消暑利器。

　　今年梅雨入梅之后吃什么对身体好？

　　【丝瓜】

　　丝瓜是夏天的应季蔬菜，它几乎全身都是宝。嫩丝瓜去掉皮以后烹饪，清热化痰，凉血解毒的作用，对去湿降暑热，作用也非常的明显，尤其是天气干燥闷热的时候，更适合多吃一点。

　　丝瓜的烹饪，不需要放入太多的佐料，它本身其实就是已经很甜了，我们制作的时候，直接炒或者是把它做汤都非常不错，鲜味浓郁，吃着尤其的过瘾。

　　【鲫鱼】

　　鲫鱼是很多人忽视的一种食材，梅雨时节为啥要多吃一点鲫鱼呢？这是因为鲫鱼本身有健脾利湿的食疗作用，而且它属于滋补植物，鱼肉当中含有大量的蛋白质还有维生素A以及B族维生素，有数据显示，它的蛋白质含量高达20克，只比对虾小一点。

　　鲫鱼的烹饪，主要是把它和豆腐进行搭配，煎好的鲫鱼，放入姜片来点开水，放入盐炖好以后，加入豆腐，放入少许的鸡粉提鲜即可。

　　【绿豆】

　　夏吃豆，胜吃肉，尤其是绿豆可以多吃一些，阴雨天气比较的闷热，同时湿气也比较的重，而绿豆当中，含有大量的膳食纤维，常吃的话能起到清热解毒，缓解中暑的食疗效果，再加上绿豆中还含有生物碱以及大量的抗氧化成分，不管是老人还是孩子都适合吃。

　　绿豆的烹饪，我们可以熬成粥，或者是把它制作成绿豆汤 ，制作绿豆汤的话比较的简单，熬煮的时候可以搭配一点糯米，熬煮好以后按照个人口感添加一点糖即可。