一、大米越贵越好吗?
不是。因为大米种类很多,分籼米、粳米和糯米三大种,其中普通粳米中的珍珠米,因米颗粒饱满、色泽白润、形似珍珠而被商家命名为珍珠米,其价格是普通散装大米的好几倍,而营养却跟普通大米无太大差别,因此并不是越贵越好,大家在购买时应结合自身实际情况选购大米,不必被商家宣传所误导。
1.大米有必要买贵的吗?
大米没必要买贵的,一般买普通的就行。比如籼米和粳米的价格相差不大,具体根据不同地区决定,一般南方粮食交易市场的晚籼米市场价格在4.6元每斤左右,粳米市场价格在5元每斤左右,广东东莞大京九农副产品中心批发市场晚籼米市场价格在4.65元每斤左右,粳米市场价格是在4.8元每斤左右,这二者都是生活中广泛食用的大米。
2.便宜的大米和贵的大米营养一样吗?
便宜的大米和贵的大米营养是一样的,比如籼米内含丰富的蛋白质、核黄素、脂肪、烟酸、各种矿物质、少量的碳水化合物等成分,维生素B的含量比较可观,脂肪含量很少。粳米内含人体每天必需的蛋白质、淀粉、维生素B1、脂肪、烟酸、维生素C、钙、铁等多种营养成分。