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2017-5-3 16:02:56 生活网 http://life.southmoney.com
大白菜烹煮小窍门 大白菜怎么做好吃 大白菜做法小技巧
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烹煮小窍门
切大白菜时,宜顺丝切,这样较易熟。
有的白菜带苦味,炒之前,先放入沸水里焯烫20到30秒,捞出沥去水分,可除苦味。
炒时在油里加少许盐,再大火快炒,能保持白菜的鲜嫩口感。
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