芒果要怎么挑选 如何挑选芒果 芒果挑选技巧

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　　芒果果肉精致，风味独特，而又品种丰富，可以满足不同的口味需要，深受人们喜爱，素有“热带水果之王”的称号。同时，芒果所含的糖、蛋白质、维生素等也是其他水果中含量比较大的，具备良好的养生功用。

　　那么，芒果要怎么挑选？

　　1、用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好。

　　2、芒果入菜要挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜。

　　3、选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征。

　　4、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了。

　　5、避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。

　　6、芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。来源：三联