西梅不能和什么一起吃?食物相克
1.茶西梅含有大量矿物质。其中以矿物铁含量最高。很多人喜欢榨梅子喝。不要加茶。茶中含有大量单宁酸,可以与西梅中的铁发生反应,严重铁的吸收。
2.菠菜西梅中钙的含量很高,而菠菜中草酸的含量很高。这两种食物一起吃,会发生化学反应。产生的草酸钙是一种可以被消化的沉淀物,会降低东西的营养价值。.
3.蛋黄西梅的维生素含量很高,主要是维生素A,蛋黄中含有大量的胆固醇。过多的胆固醇食物会严重抑制维生素A的吸收,降低西梅的营养价值。这在很长一段时间内更有可能。维生素A缺乏引起的夜盲症、视力模糊和肝功能下降等症状。