芹菜素是什么?芹菜素有什么作用功效?

　　芹菜素是什么?芹菜素有什么作用功效?

　　芹菜素是一种营养价值比较高的物质，它同时有一定的治疗疾病的作用，这是一种黄酮类的化合物，芹菜素不止存在于芹菜当中，在很多温带的水果蔬菜当中，都含有这样的营养元素，具有预防动脉粥样硬化和抗氧化的效果，在抗肿瘤方面的作用也是比较好的。

　　1、预防动脉粥样硬化

　　朋友们一定要注意芹菜素能预防动脉粥样硬化。芹菜素可抑制血管平滑肌细胞的增殖，而血管平滑肌细胞的异常增殖是动脉粥样硬化和其它血管疾病的一个重要原因。这提示芹菜素在预防高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病方面有重要作用。

　　2、抗氧化作用

　　朋友们一定要了解芹菜素具有广泛的抗氧化作用。芹菜素是一种很强的金属离子螯合剂，它可以通过与金属离子螯合来减少其参与自由基反应，阻断氧自由基生成反应，从而减少氧自由基的生成。芹菜素可以抑制脂质过氧化反应。

　　3、抗肿瘤作用

　　朋友们一定要知道芹菜素具有抗肿瘤作用。它能抑制肿瘤细胞生长，诱导肿瘤细胞凋亡;抑制肿瘤血管形成、侵袭和转移。芹菜素具有镇静作用，芹菜素可明显提高小鼠的学习能力和短期记忆

　　注意事项：

　　朋友们在平时的生活中一定要注意个人卫生，放松心情，注意休息，不管得了什么病一定要积极配合医生的治疗，平时尽量不要吃辛辣刺激性食物，祝你健康。