吃苦瓜对身体好吗？苦瓜有什么功效作用？

　　吃苦瓜对身体好吗？苦瓜有什么功效作用？

　　苦瓜是一种常见的蔬菜，营养价值高，但其苦味让很多人望而却步，苦瓜有哪些功效和作用呢？

　　苦瓜的功效与作用

　　1、降血糖

　　苦瓜中含有苦瓜素、苦瓜多肽以及多肽类似物，这些成分都增强胰岛B细胞活性的作用，苦瓜片泡水之后其有效成分大量的溶解在水里，饮用之后可降低血糖，调节血脂，适合糖尿病患者饮用。

　　2、清热去火

　　苦瓜属于寒性的食物，苦瓜片在食用之后可增加体内的寒气，有清除热气的作用，并且苦瓜中的苦味素中含有金纳霜，这种物质能作用于温度神经系统，促进体温中枢的兴奋，能解热去火，适合在夏季食用。

　　3、抗癌

　　苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能够阻止癌细胞的生长和扩散，具有明显的抗癌作用。

　　4、美容养颜

　　苦瓜中含有大量的维生素，在食用之后能清除体内的自由基，减少体内黑色素的合成，缓解衰老，还能辅助清除体内青春痘和黑斑，有美容养颜的作用。

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