不吃东西就能瘦吗？怎么样才是健康的减肥方法？

　　不吃东西就能瘦吗？怎么样才是健康的减肥方法？　　

　　每逢佳节胖三斤，这个春节你胖了吗？你是否还沉迷在肉、鱼、坚果、瓜子、薯片等美食中难以自拔？看着体重秤上飙升的数字，您是否还在自我安慰：“没关系，过节就是长肉的。”当享受美食时，您是否还在暗示自己：“没事，我先吃，吃完了这顿再减。”如果你仍然存在这些想法，那么在不久的将来，超重或肥胖定会找上你。

　　A　很多疾病与超重、肥胖相关

　　山医大一院营养科主任孙萍说，近年来，超重和肥胖已成为社会关注的焦点，它们与糖尿病、高脂血症、高血压、心脑血管疾病、癌症等疾病的发生密切相关。

　　据报道，全世界超重成年人数接近4亿人，肥胖成年人数达9.37亿人，超重和肥胖迅速成为一项重要的公共健康问题。经济的高速发展使人们的生活方式及膳食模式发生了巨大的改变，超重和肥胖得以普遍发生，尤其在大城市中。“1993年—2009年期间，超重患病率从9.4%增长到15.7%，肥胖的患病率从4%增加至10.7%。”孙萍说，超重和肥胖不再只是体内脂肪细胞以及生化指标中血脂水平的改变，超重和肥胖涉及的领域变得越来越广泛。

　　有学者研究发现，当个体体重增加5斤时，体内318个基因的转录水平、肠道微生物均发生显著改变，其中很多基因与脂质代谢有关，进一步分析发现，这些基因涉及的通路与机体的炎症反应、扩张型心肌病等密切相关，这表明区区5斤的改变，就会增加发生糖尿病以及心力衰竭的风险。“适当”地增加体重，竟然会对整个身体的微生物、代谢、基因表达等多个方面产生影响。

　　B　不当节食反而影响健康

　　看到这里，您可能会想，“好吧，从现在开始我要减肥，我今天不吃饭了。”于是又踏上漫漫的节食道路，整日又过上了不吃主食、不吃油、不吃肉的日子。

[1] [2] [3] 下一页