烤箱要预热多久?烤箱预热有什么用?

　　烤箱要预热多久?烤箱预热有什么用?

　　最近，手工烘焙成了很多都市人享受生活的新方式，烘焙风悄无声息的传遍了周围，突然发现很多朋友都入手了烤箱，开始了烘焙之旅。的确，烤箱在烘焙当中扮演着相当重要的角色，烤箱的温度，烘烤的时长都会影响烘焙食品的质感和口感。而烤箱使用过程中，预热环节也非常关键。那么，烤箱预热需要多长时间?烤箱预热是什么意思呢?

　　烤箱预热是什么意思?

　　所谓烤箱预热，即是在烤制食品时，将空置烤箱调至所需温度，并等待一定时间，待达到所需温度后，再将食物进行烤制。这段空白期的加热过程即是预热。掌握好的预热技巧，不仅能够缩短烘焙时间，还能使烘焙出的食物更加香醇可口。

　　烤箱预热需要多久呢?

　　因为不同型号的烤箱，体积和电热板加热功率以及加热速度都不同，所以，预热时长也有一定差异。对于普通型号的家用烤箱来说，预热时间基本都在20分钟左右。而型号体积越小的烤箱，加热时间也会相对缩短。如果您用的是小体积烤箱，预热时间一般设置在10-15分钟就足够了。

　　我们只要接通烤箱电源，按下控制按钮，调节好时间，就可以进行烤箱预热了。大多数烤箱上都会有指示灯，当加热管处的指示灯由红变黑后，就表明烤箱已经预热好了。还要提醒各位的是，烤箱预热时间设置过长，容易缩短烤箱的使用寿命，而设置过短则达不到预热温度，对食物的口感和质感也会有所影响。所以各位烘焙友人们，一定要按照烤箱的型号，进行相应的设置，相信做的多了，有了经验，各位对预热时长的掌控就会更专业。