补硒应该从小进行,用硒给孩子一个强健的身体素质,才能让孩子更加快乐、健康的成长。宝宝怎么补硒呢?本文是小编整理的资料,仅供参考。
宝宝怎么补硒
小孩子最好不要通过药物补硒,因为硒的安全限量比较低,盲目补充可能产生毒害作用。
最好通过食补。一般来讲,动物性食物中的硒含量要优于植物性食物,尤其以海产品,动物内脏为甚,是补硒很好的途径(如果没有三高等问题的话)。植物性食物里面也有区别,首先是这些食物生产的地区,如果这些地区是高硒区(虽然非常少见,例如湖北恩施、陕西紫阳等),植物性食物里面硒也可以达到较为可的水平,不过一般地区的都不高
除此之外,植物品种之间也会有些差异,因为不同科属植物对硒的积累能力是不同的,可食植物中十字花科和百合科的富集能力是相对较强的,比如花椰菜、西兰花,大蒜、洋葱、百合等等,平时可以有意识的多吃一些。
宝宝补硒的食谱
小蘑菇汤的材料
原料:蘑菇250克,粉丝,鸡蛋,食盐,大蒜,黄油,水,橄榄油,胡椒粉。
制法:
1、用淡盐水泡蘑菇约5分钟,捞出,一头切成兰花状,易出味。
2、放大蒜和野生菌一起烹饪,有去毒的功效锅里放冷水,加入橄榄油,胡椒粉和蒜。
3、水烧开后,转中火继续煮5分钟后,加入蘑菇,煮沸,加入汆过水的粉丝。
4、再次煮沸后,加入适量的盐,关火,加入黄油拌匀,除去面上浮沫,静置待凉。这个过程大约需要半个小时左右。把蛋黄打散,分几次倒入汤内,每次必须搅匀后再倒入新的蛋黄浆,即可。