转眼宝宝就满十一个月了，此时正是宝宝长身体的最佳时机，日常饮食应该渐渐丰富起来。下面就跟小编来看一看11个月宝宝怎么吃蔬菜及辅食的安排。

　　11个月宝宝吃蔬菜的方法

　　1、11个月宝宝吃的蔬菜粥

　　1.1、番茄海带粥的做法

　　原料：番茄1/8个、米饭1/4碗、海带清汤1/2杯、盐若干。

　　做法：把番茄泡在开水里，立刻取出去皮去瓤，切碎。把米饭和海带清汤倒入小锅里煮。煮好后加入番茄，加盐调味。

　　1.2、蔬菜鱼肉粥的做法

　　原料：鱼肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜2克、酱油若干、米饭1/4碗。

　　做法：把鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。把萝卜、胡萝卜擦成丝。把米饭、海带清汤和鱼肉、蔬菜等倒入锅里一起煮。煮到黏稠时放入酱油调味。

　　1.3、蔬菜牛肉粥的做法

　　原料：牛肉20克、大米1/3杯、胡萝卜、洋葱若干、香油、酱油若干。

　　做法：把大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。用香油把牛肉在锅里炒一下，再放入泡好的大米炒制。将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用小火煮烂，再用酱油调味。

　　2、11个月宝宝吃的蔬菜面

　　2.1、南瓜蔬菜面的做法

　　材料：南瓜300g、西红柿1个、丝瓜半根、面条500g、油适量、盐适量、白菜适量。

　　做法：南瓜1块。白菜几根择好洗净，白菜切成段。丝瓜半根削皮，切成条。西红柿切块。用葱花和蒜片炝锅，放入西红柿，加入南瓜翻炒。炒至南瓜变色软糯，放入丝瓜翻炒，然后加入适量水，加入面条，加入适量食盐。面条即熟时，放入白菜，倒入几滴香油搅拌即可出锅。

　　2.2、蔬菜挂面的做法

　　材料：挂面100g、白菜适量、盐适量、金针蘑适量、西红柿适量、香菜适量。

　　做法：把白菜，香菜，蘑菇切断。锅上烧水。开后放入面条。微软后，放入蘑菇，西红柿。放入切好的蔬菜。放入盐。菜熟后即可出锅。

　　2.3、白菜手擀面的做法

　　材料：小麦面粉500g、白菜100g、盐适量、鸡蛋1个。

　　做法：将洗净的白菜叶子放进料理机，搅打成汁。将蔬菜汁倒进面粉里面，再加一点盐。混合揉成面团，因为是用压面机，所以面团揉硬一些。揉好的面团醒发一会。在压面机里压成面条。

　　3、11个月宝宝吃的蔬菜汁

　　3.1、胡萝卜汁的做法

　　材料：胡萝卜150克、鸡蛋50克、蜂蜜5克、香油3克。

　　做法：将胡萝卜切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状取汁。将水烧开。将鸡蛋打碎，倒入沸水中。再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。

　　3.2、芹菜苹果汁的做法

　　材料：苹果1个、胡萝卜1根、芹菜40克、柠檬1/4个。

　　做法：胡萝卜洗净，去皮，切成小块。苹果洗净，去皮与核，切成小块;柠檬洗净，榨汁，备用。芹菜洗净，切小段，与所有材料一起放入果汁机中打成果汁，加入柠檬汁拌匀即可。

　　3.3、南瓜玉米汁的做法

　　材料：新鲜甜玉米2根、南瓜1块、纯牛奶1包、细砂糖。

　　做法：所有食材清洗干净，将玉米用刀削下，南瓜切成丁，放入有玉米汁功能的豆浆机中，加入800ML左右的水。启动玉米汁功能，待榨汁完成，用过滤网过滤干净，倒入牛奶及适量白砂糖调出淡淡的甜味即可。