小龙虾如何保鲜保存?下文就随小编来简单的了解一下吧。
1.水桶保存
建议购买回来的新鲜小龙虾可以放在桶里。在小龙虾之前的水桶中加入清水,然后加入少量盐和几滴食用油,这不仅可以保证小龙虾的活动,还可以促进小龙虾肠道内物质的排出。小龙虾可以在桶里保存2-3天。
2.冷藏保存
不能吃的熟小龙虾可以放在冰箱里。需要注意的是,冷冻小龙虾不能直接食用。食用前需要加热,最好不要过夜或冷藏太久。一般来说,不应超过48小时。
3.冷冻保存
生虾尾或熟龙虾可以沥干水分,装在保鲜袋中,并储存在冰箱的冰箱中。冰箱里的温度很低,水被冻成冰,可以储存大约20天。