如果吃多了的话是会上火的。食用少量大蒜可以抗菌消炎,增强人体免疫力。 但它是一种辛辣食物,会刺激人体胃部,加速胃酸分泌,引起胃部不适。 而且,过量服用后,可能会损害肝脏,使肝脏上升,因此会导致人体上火。 一般建议患有眼病或体虚火旺的人尽量少吃大蒜,否则会导致视力下降、口高、口干、记忆力减退等不适症状。
大蒜生吃多少合适?
大蒜建议一次吃2到3瓣。吃大蒜要看季节和体质。 夏季湿度大,多吃大蒜可除湿除恶,但秋冬季节干燥易上火。 最好少吃。 对于体质虚弱、肠胃虚弱的人,可以吃一些煮熟的大蒜,比如烤大蒜,加入蔬菜中或腌制糖蒜,可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。