山竹怎么剥好吃 山竹是热性还是凉性，下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　山竹怎么剥好吃

　　食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。

　　1、首先摘去山竹上的叶子

　　2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。

　　3、然后从切开的口子，掰开果皮。

　　4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。

　　山竹是热性还是凉性

　　山竹是属于凉性的水果，但是吃多了山竹也是会上火的，山竹含有的营养物质也比较的多，尤其是含有人体所必须的营养物质蛋白质，所以食用是可以补充人体缺乏的蛋白质，因为营养丰富，对于营养不良的人，有很好的补充作用，除此之外山竹还能够加快燃烧人体的脂肪，所以对于想要减肥的人来说，吃一些山竹还可以达到减肥的目的，同时还有美白护肤的效果。